Eskişehir'deki ünlü aktar Koray Özkılıç, kış çaylarının sadece soğuk havalarda değil, her mevsim tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Hangi çaylar ne işe yarıyor, kimler dikkat etmeli?
Eskişehir’deki ünlü aktar Koray Özkılıç, kış aylarında yoğun olarak tercih edilen bitki çaylarının sağlık üzerindeki olumlu etkileri hakkında açıklamalarda bulunarak, bu çayların yalnızca soğuk havalarda değil, her mevsim dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Soğukların etkisiyle birlikte özellikle boğaz ağrıları, öksürük ve üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkileriyle bilinen kış çayları, Eskişehirli aktar tarafından önemli bilgilerle gündeme geldi. Koray Özkılıç, medyada bu konuda zaman zaman yanlış bilgiler dolaştığını ifade etti ve kış çayı olarak bilinen bazı bitkiler hakkında merak edilenleri açıklığa kavuşturdu.
Zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karanfil, hibiskus, ıhlamur, kuşburnu, ayva kurusu, elma kurusu ve hatmigül gibi bitkiler, kış çaylarının temel bileşenleri arasında yer alıyor. Özkılıç, bu ürünlerin hiçbirinin tek başına ya da bir arada kullanıldığında sağlık açısından herhangi bir problem yaratmadığını, aksine bu bitkilerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti. Özkılıç, kış çaylarının öksürük, bronşit, astım, nefes darlığı gibi rahatsızlıklara karşı vücuda doğal bir koruma sağladığını ifade etti.
Kekik, kış çaylarında sıklıkla yer alan ve güçlü antiseptik özelliği ile bilinen bir bitki. Özkılıç, kekiğin Türkiye için çok önemli bir bitki olduğunu belirterek, ülkemizin kekik üretiminde ve ihracatında önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Ancak, kekik tüketimiyle ilgili uyarıda bulunan aktar, yüksek tansiyon problemi olan kişilerin bu bitkiyi dikkatli kullanması gerektiğini, çünkü kekiğin tansiyonu yükseltme özelliği taşıdığını söyledi. Türkiye'de 29 farklı kekik türünün bulunduğunu ve bu türlerin büyük kısmının endemik olarak yalnızca Türkiye’ye ait olduğunu ifade eden Özkılıç, buna rağmen Avrupa’daki tüketim oranlarının Türkiye’nin gerisinde kaldığını belirtti.
Koray Özkılıç, kış çaylarının sadece soğuk algınlığı ve grip gibi hastalık dönemlerinde değil, her zaman tüketilebileceğine dikkat çekti. Bitkilerin antioksidan özellikleri sayesinde vücudun bağışıklık sistemini desteklediğini ve hastalıklar gelmeden önce düzenli olarak tüketildiğinde daha etkili olduğunu söyledi. Soğuk algınlığını ve grip gibi rahatsızlıkları hastalık daha başlamadan hafifletmek için bu bitkisel çayların önceden tüketilmesinin önemine değindi.
“Avrupa’da insanlar, rezeneyi, anasonu ve adaçayını normal çay gibi günlük rutinlerinde tüketiyorlar. Biz ise genellikle hastalıklar baş gösterdikten sonra, ‘Havalar soğudu, aman grip olmayalım’ diye bu bitkileri kullanma telaşına düşüyoruz. Aslında hastalanmadan önce bu bitkilerle vücudu desteklesek, hastalıklarla başa çıkmak çok daha kolay olur,” diyen Özkılıç, önleyici tedbirlerin önemini vurguladı.
Zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın ve karanfil gibi bitkiler, kış çaylarında sıkça kullanılan ve genellikle zarar vermeyen bitkiler arasında yer alıyor. Özkılıç, bu bitkiler hakkında yaptığı açıklamalarda, zencefilin fazla tüketildiğinde vücuda ısıtıcı etkisi yapabileceğini, bunun özellikle soğuk iklimlerde tercih edildiğini belirtti. Zencefilin herhangi bir olumsuz etkisinin bulunmadığını, fakat fazla tüketildiğinde uyku yapabileceğini söyledi. Diğer bir önemli nokta ise adaçayı. Adaçayının sakinleştirici özelliği bulunduğuna dikkat çeken Özkılıç, fazla miktarda tüketilmesinin uyku düzenini bozabileceğini, bu yüzden dikkatli tüketilmesi gerektiğini ifade etti.
Koray Özkılıç, bitki çaylarının sağlık açısından faydalı olsa da, aşırıya kaçmadan ve doğru dozajda kullanılması gerektiğini belirtti. Çayları düzenli ve bilinçli bir şekilde tüketmek, olası yan etkilerden kaçınmak için önemlidir. Herhangi bir sağlık sorunu yaşayan kişilerin, bitki çaylarını kullanmadan önce mutlaka bir uzmandan tavsiye alması gerektiğini hatırlatan Özkılıç, doğal çözümler için profesyonel yönlendirmelerin büyük önem taşıdığını söyledi.
Sonuç olarak, kış çayları, sadece soğuk havalarda değil, her mevsim vücudu desteklemek ve hastalıkları önlemek amacıyla tüketilebilecek bitkisel içeceklerdir. Ancak doğru bilgiyle ve ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Koray Özkılıç’ın önerileriyle, bitki çayları sağlıklı bir yaşam tarzının parçası haline gelebilir, ancak bilinçli tüketim her zaman ön planda tutulmalıdır.