Atay Uslu, 1970 yılında Antalya Kaş'ta doğdu. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'nden mezun oldu. İngiltere Leicester Üniversitesinde 1 yıl süreyle eğitim aldı.
1991 yılında aile işletmesinde çalışarak iş hayatına atıldı. 2000 yılında mülki idare amirliğine başladı. Eğirdir, Gediz Kaymakam Vekilliği; Yenişarbademli, Taşlıçay, İbradı Kaymakamlığı ve Van Vali Yardımcılığı gibi görevlerde bulundu. Van Vali Yardımcısı iken yaşanan büyük felaket sonrası Deprem Koordinasyon Merkezi yöneticiliğini yaptı. Göçmen ve sığınmacıların Türkiye'ye uyumu üzerine çalışmalar yürüttü.
1 Kasım 2015 26. Dönem Türkiye Genel Seçimlerinde AK Parti'den Antalya Milletvekili seçildi. İnsan Haklarını İnceleme Komisyonu Üyesi, Mülteci Hakları Alt Komisyonu Başkanlığı görevini yürütmektedir. Ayrıca Akdeniz Parlamenter Asamblesi Türk Grubu Başkanıdır.
